「久留里の名水」を仕込水に使っています。

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「山田錦」などの厳選した米と、「久留里の名水」を仕込水に使っています。

もろみの入った酒袋を積み重ね、昔ながらの槽を使いお酒を搾ることで、

雑味の少ない酒を得ることが出来ます。

 

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