久保農園のお米『みがきたて』のポイント
久保農園
① こだわりのお米を無洗米に仕上げてお届けします! 洗米の手間が省けるだけで無く、砥ぎ方の差による炊き上がりの差も無くなり、いつでも美味しいお米を食べられます!
② 種まきから水田の管理、稲の刈り取り、乾燥、調整籾摺り、精米、袋つめまで責任を持って一括管理しています。目の届かないお米は扱いません。
③ お米は100%コシヒカリで稲の生育にはとてもきれいな小糸川水系の水を利用しています。
④ 農薬はほとんど使用しておりません。
⑤ 化成肥料を控えて、地力でできるお米を目指しています。(面積あたりの収量を抑えてお米本来の味を出せればと考えます)
⑥ 水田の条件によって微妙にお米の性質も変わります。極力同じ水田で収穫されたお米だけで製品にするのでブレンドはしません。
⑦ 秋に収穫されたお米は籾で保存しています。必要なときに籾摺りを行い、玄米にします。
⑧ 玄米は低温倉庫で保存して、お客様の注文を受けてから精米して発送します。
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