一般流通していないので、ここでしか手に入りません！超レアな焼酎原酒『琥珀の誘惑』

コミュニティマーケット・ベアーズ

 

約800樽の原酒から選び抜いた限定商品『琥珀の誘惑』

約８００樽もの原酒の中なら選び抜いた一樽を６年もの間樫樽で熟成させた麦焼酎。
その年月の間に、樽の呼吸にて８割程度まで凝縮されます。
(減った2割は“天使の分けまえ”と表現され自然蒸発してます)
もちろん今まで一切流通したことのない逸品です。

 

★ワンポイント★
木製の容器に貯蔵した焼酎は出荷の際に規制があります。
「着色度」という項目があり、規定値よりも高い(濃い)ものは出荷できないのです。
そこで、熟成の若い焼酎をブレンドし色合いや味を調整してるのです。今回は味覚に全く影響のない食物繊維オリゴ糖を加えることでリキュールとし、本来の原酒の味わいをお届けいたします。

 

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