北総サイダー 復活間近です！
森田建築設計
昨年（2018年）の佐倉の秋祭りでの完売をもって、製造工場の事情により販売を中断していた北総サイダーでしたが、
森田建築設計事務所・企業組合コミュニティフォーラムの直接製造にて販売を再開いたします。
製造では、信水舎の飯塚社長・東京飲料の寺田社長・森田建築設計事務所のスタッフのみなさんなどなど沢山の方々に、
ビンや王冠やラベルの提供・手洗いの洗ビン・製造レシピと味の調整・炭酸の調整・打栓の実験から運送代金の研究などなど、
関係者の献身的な協力を得て大正１２年から続く北総サイダーの継続がほぼ確実になりました。
当面は、北総サイダーの販売コンセプトである「つづく社会の創造」と「循環社会の復活」の目的から、リターナブル瓶の製造のみとなります。
また、８０年以上の歴史を刻む貴重なリターナブル瓶の保護の理由から、しばらくの間は森田建築設計事務所の店頭飲みと、再度取り扱い頂ける飲食店さまだけでの提供となると思われます。
どうぞよろしくお願いいたします。
また倍旧のご贔屓をよろしくお願いいたします。
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