代表的ご当地グルメ!津山ホルモンうどん

津山市

tuyama

昔から、津山市では農耕用の和牛を育てていたので、新鮮でおいしい作州牛のホルモンを日常的に

手に入れることができました。

鮮度の良いホルモンは臭みもなくジューシー。

溢れ出す肉汁がタレと野菜、うどんに絡まり、絶妙な味を作り出します。

津山市内には、現在、50店舗以上のお店があり、自家製ダレ、ホルモンの種類そして焼き方と、店ごとに

こだわりが感じられます。

津山を訪れた際は、ぜひ食べてみたいご当地グルメです!

 

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トレたて 津山市
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