完熟フルーツまるごと削ってます!土方洋蘭園「農園カフェ」の果肉氷

kofu

 

【甲府でコウフクやってくる!甲府でしかできない50のこと! vol.16】

 

美しい洋蘭や胡蝶蘭をはじめ、色とりどりの植物が購入できる「土方洋蘭園」。
園内にあるオープンカフェでは、すぐそばの農園で採れたいちごや、仲よしの農家さんが育てた桃など、

新鮮かつおいしい地元産の完熟フルーツを2~3日かけて冷凍。

水や氷をいっさい使わず、手動式のかき氷機でまるごと削った「桃の果肉氷」¥500は、

想像以上にねっとり濃厚で贅沢な味わいです。

春先は1パックも使用するいちご、秋には柿…旬のおいしさと大地の恵みを味わって。

ほかに手作りケーキや田舎ピザ、いちごパフェやジェラートもあります。

 

kofu2

 

気持ちのよいオープンカフェは、植物が咲き誇る庭園の中に。眺めもごちそうです。

 

kofu3

 

秋口にかけては、「柿の果肉氷」¥500も登場。

水をいっさい使わない濃厚な果肉氷には練乳がよく合います。

 

kofu4

 

農園カフェの厨房は小さなオレンジ色の建物の中。

チャーミングな岡みつ江さんが調理と接客をしてくれます。

名物の果肉氷は、果物をしっかり追熟させてから冷凍したもので、

味わったことのない濃厚さと贅沢な味わい。温かい接客や良心的な価格にも感動!

 

~INFORMATION~
「土方洋蘭園の農園カフェ」

住所 / 甲府市上町591
電話番号 / 055-241-3063
営業時間 / 10:00~18:00
定休日 / 木曜、11月~1月は休業
URL / http://hijikata.co/

 

《 トレナビ Facebook 》
https://www.facebook.com/treadnavigation


全国とれたて情報 >> 山梨県 >> 甲府市 >> 完熟フルーツまるごと削ってます!土方洋蘭園「農園カフェ」の果肉氷