イルミ・クリスマス特集☆国産120銘柄「日本ワイン・テイスティングフェア」

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(画像提供:株式会社ホテルマネージメントジャパン)
~日本銘醸地ワイン約120種を試飲できるスペシャルイベント~

 

広島県広島市では、日本銘醸地ワインを愉しむイベント
「日本ワイン Tasting fair(テイスティングフェア)」が開催されます。
およそ120種もの日本銘醸地ワインが一堂に集まる、スペシャルなイベント。
会場内のブースでは、ずらりと並んだ中からお好みのワインをご自由に試飲でき、ワインに合うお料理も用意。
稀少なワインが揃う有料試飲コーナーや、「ブドウ品種ブラインドテイスティング」も実施されます。

豊富に取り揃えた日本銘醸地のワインをテイスティングできる、またとない機会です。
産地やブドウ品種の違いによって異なる味わいや、生産者のこだわりをご体感して、
海外でも高い評価を得るようになった国産ワインの魅力を、存分に愉しんでみては♪

 

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(画像提供:株式会社ホテルマネージメントジャパン)

 

■期 間: 2017年12月11日(月) ※要予約
■時 間: 18:30~21:00
■場 所: オリエンタルホテル広島 4階 オリエンタルボールルーム(広島県広島市中区田中町6-10)
■料 金: お1人様 5,500円 (フードチケット5枚付)
*追加フードチケット:1枚 300円 *税・サービス料込

 

■イベントブース:

テイスティングコーナー
有料試飲コーナー *稀少ワインをリーズナブルな価格でご提供
ブドウ品種ブラインドテイスティング [ 19:00 / 19:30 / 20:00 / 20:30 ] *定員:各回10名

 

■提供ワイン:全約120種
[テイスティングコーナー]
ジャパン・プレミアム 塩尻マスカット・ベーリーA ミズナラ樽熟成 / 登美の丘 リースリング・イタリコ
かみのやま奈良崎畑メルロー / かみのやま佐竹畑シャルドネ / グランポレール 北海道余市ピノ・ノワール
グランポレール 岡山マスカット・オブ・アレキサンドリア<薫るブラン>
シャトー・メルシャン 長野メルロー / シャトー・メルシャン マリコ・ヴィンヤード ソーヴィニヨン・ブラン
グレイス 甲州鳥居平畑 プライベート・リザーブ / マスカット・ベーリーA / ソラリス 信濃リースリング甘口
三次シャルドネ スパークリング / 山のめざめ メルロー ほか

 

[有料試飲コーナー]
登美 ノーブルドール / グランポレール 長野古里ぶどう園貴腐
シャトー・メルシャン 桔梗ヶ原メルロー オー・ド・ヴィ・ド・マール / キュヴェ三澤 赤
レッド・ミルレンニューム ほか

 

■料理メニュー
和風サラダ / モッツァレッラとフルーツトマト 茗荷フリット添え / 胡麻豆腐の味噌掛け 雲丹添え
生ハムとおぼろ豆腐 オリーヴオイルソース / ポークパテ カシスジュレ 胡桃とオリーヴ添え
白身魚のソテー 野菜のお浸し 山椒・生姜風味 / 甘鯛の西京味噌パイ包み焼き 焼き茄子添え
油揚げのトマトチーズグラタン / 白身串カツ キャベツ添え / 天ぷら盛り合わせ
肉じゃが わさびクリーム仕立て / 牛すじと根菜煮込み おでん風 / ローストビーフ わさび醤油ソース
イチゴショート / モンブラン / ガトーショコラ / 生チョコ / チーズケーキ ほか

 

■ご予約・お問合せ: オリエンタルデザインギャラリー TEL. 082-240-9463(直)11:00~19:00
http://www.oriental-hiroshima.com/event/japanwine.html

 

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